ত্রিফলা বানানোর নিয়ম

Heatlh Tips:- শুধু এক চামচ ত্রিফলা খাওয়ার এইসব উপকারিতা জানলে অবাক হবেন।

সাধারণত মানুষ ত্রিফলাকে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধক হিসেবে চেনেন। তবে এটি ছাড়াও এটি খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। আপনার যদি পেট সংক্রান্ত কোনো সমস্যা থাকে, তাহলে ত্রিফলা চূর্ণ সেবন আপনার জন্য খুবই উপকারী হবে।

আয়ুর্বেদে ত্রিফলা চূর্ণ শরীরের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। সাধারণত মানুষ ত্রিফলাকে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধক হিসেবে চেনেন। কিন্তু এটি ছাড়াও ত্রিফলা চূর্ণ খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। আপনার যদি পেট সংক্রান্ত কোনো সমস্যা থাকে, তাহলে ত্রিফলা চূর্ণ সেবন আপনার জন্য খুবই উপকারী হবে। পেট ছাড়াও এটি খাওয়া, অনেক রোগে স্বস্তি দেয়। এই ত্রিফলা চূর্ণ আশ্চর্যজনকভাবে, হার্ট সুস্থ রাখে এমনকি ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রেও এটি কম নয়। তবে চিকিৎসকরা পরামর্শ দেন যে ত্রিফলাকে চিকিৎসক পরামর্শ ব্যতীত গ্রহণ করা উচিত নয়। কখনও কখনও ত্রিফলার একটু অতিরিক্ত মাত্রাও ক্ষতি করতে পারে। তাই kolkatacorner -এর আজকের এই প্রতিবেদনে আমরা জানাবো ত্রিফলার তিনটি ফলের অনুপাত, ত্রিফলা সেবনের উপকারিতা ও কিছু সতর্কতা সম্পর্কে। সম্পূর্ণ তথ্য পেতে প্রতিবেদনটি শেষ পর্যন্ত পড়ুন।

আরও পড়ুনঃ জোয়ান এর উপকারিতা ও অপকারিতা

ত্রিফলায় তিনটি ফলের অনুপাত

আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপ বা ডায়াবেটিসের ক্রমবর্ধমান মাত্রায় অস্থির থাকেন, তাহলে প্রতিদিন রাতে শোবার সময় তিন থেকে চার গ্রাম ত্রিফলা গুঁড়ো দুধের সঙ্গে খান অনেক উপকার পাবেন। কিন্তু তার জন্যে প্রয়োজন ত্রিফলার তিনটি ফলের মাত্রা ঠিক থাকা।

ত্রিফলা একটি আয়ুর্বেদিক ওষুধ যা শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করতে পারে। আয়ুর্বেদে ত্রিফলা চূর্ণ শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ত্রিফলা একটি আয়ুর্বেদিক ভেষজ রসায়ন সূত্র যা তিনটি মাইরোবালানের সমান অংশ নিয়ে গঠিত, যা বীজ ছাড়াই নেওয়া হয়- আমলকি (ফিলান্থাস এম্বলিকা), বিভিতাকি (টার্মিনালিয়া বেলিরিকা), এবং হরিতকি (টার্মিনালিয়া চেবুলা)। এতে ভিটামিন-সি রয়েছে (Emblica Officinalis Triphala)।

ত্রিফলা বানানোর নিয়ম | ত্রিফলা চূর্ণ খাওয়ার নিয়ম ও ত্রিফলা জলের উপকারিতা

ত্রিফলা হল একটি সুপরিচিত আয়ুর্বেদিক রাসায়নিক সূত্র যাতে আমলকি, বহেরা বা বহেড়া এবং হরিতকি রয়েছে। এই তিন ফলের অনুপাত হল-

হরিতকি- 1 অংশ
বহেরা বা বহেড়া- 2 অংশ
আমলকি- 3 অংশ (অনেকে আবার 4 অংশ করে থাকেন)।
ত্রিফলা শব্দের আভিধানিক অর্থ 'তিন ফল'।

আরও পড়ুনঃ জোয়ান ভেজানো জল খাওয়ার উপকারিতা

কীভাবে ত্রিফলা চূর্ণ তৈরি করবেন

ত্রিফলা গুঁড়ো তৈরি করতে হলে, আপনাকে উপরে উল্লিখিত অনুপাত অনুসারে হরিতকি, বহেড়া এবং আমলকি নিতে হবে। তিনটি ফলই হতে হবে পরিষ্কার এবং কোনো পোকামাকড় ছাড়া। গুঁড়া তৈরি করতে, তাদের বোঁটাগুলি সরান এবং তারপর অবশিষ্ট অংশের আলাদা পাউডার তৈরি করুন। 1:2:3 অনুপাতে তিন ধরনের সূক্ষ্মভাবে চালিত গুঁড়ো মিশিয়ে নিন, ত্রিফলা গুঁড়ো তৈরি।

ত্রিফলা চূর্ণ খাওয়ার নিয়ম

ত্রিফলা শুধু জলের সাথে খেতে পারেন। সকাল-সন্ধ্যা জলের সঙ্গে শিলা লবণ ও চিনি মিশিয়ে ত্রিফলা খেতে পারেন। ত্রিফলা খালি পেটে খেতে হবে। এটি আরও স্বাস্থ্য উপকার করে বা আপনি খাবারের আধা ঘন্টা আগে বা খাবারের আধা ঘন্টা পরে ত্রিফলা খেতে পারেন।
আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপ বা ডায়াবেটিসের ক্রমবর্ধমান মাত্রায় অস্থির থাকেন, তাহলে প্রতিদিন রাতে শোবার সময় তিন থেকে চার গ্রাম ত্রিফলা গুঁড়ো দুধের সঙ্গে খান অনেক উপকার পাবেন।

ত্রিফলা জলের উপকারিতা

এবারে জেনে নেয়া যাক ত্রিফলা চূর্ণ সেবনের উপকারিতা সম্পর্কে-

1. দুর্বলতা দূর করে

ত্রিফলা সেবন শারীরিকভাবে দুর্বল ব্যক্তির জন্য একটি মহা-ওষুধ হিসাবে প্রমাণিত হয়। এটি সেবনকারী ব্যক্তির স্মৃতিশক্তিও অন্যান্য মানুষের তুলনায় দ্রুত হয়। এটি খেলে দুর্বলতা কমে যায়। দুর্বলতা কমাতে ত্রিফলা ঘি ও চিনি মিশিয়ে খেতে হবে।

2. চর্মরোগ দূর করতে

দাদ, খোসপাঁচড়া, চুলকানি, ফোঁড়া ও ফুসকুড়ির মতো চর্মরোগে ত্রিফলা গুঁড়ো 6-8 গ্রাম সকাল-সন্ধ্যা সেবনে উপকার পাওয়া যায়। এক গ্লাস জলে এক চামচ ত্রিফলা 2-3 ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। এবার এই জলে এক চুমুক ভরে মুখে কিছুক্ষণ রেখে দিন, বেশ কয়েকবার গার্গেল করে ফেলে দিন। এটি মুখের সমস্যায়ও আরাম দেবে।

3. অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি

ত্রিফলা চূর্ণ সেবনে মানবদেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। আপনার শরীরে দুর্বলতা থাকলেও ত্রিফলা চুর্ণ খেলে আপনি শরীরকে চাঙ্গা করতে পারেন। তবে এর জন্য এটি আপনার অনেক বছর ধরে নিয়মিত সেবন করা প্রয়োজন।

আরও পড়ুনঃ রসুনের উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম

4. মাথাব্যথায় কার্যকর

আধা কেজি জলে ত্রিফলা, হলুদ, অ্যাবসিন্থ, নিমের ছাল এবং গুলঞ্চ মিশিয়ে তৈরি মিশ্রণটি রান্না করুন। মনে রাখবেন এটি 250 গ্রাম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে থাকুন। এখন তা ছেঁকে নিয়ে সকাল-সন্ধ্যা গুড় বা চিনির সঙ্গে কয়েকদিন খেলে মাথাব্যথার সমস্যা দূর হয়।

5. কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে

ত্রিফলা চূর্ণের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এটি কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়। আজকের ব্যস্ত জীবন, অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস এবং চাপপূর্ণ পরিবেশে বেশিরভাগ মানুষই কোষ্ঠকাঠিন্য ও শারীরিক অলসতায় ভোগেন। এই ধরনের লোকেদের উষ্ণ গরম জলে নিয়মিত ত্রিফলা খাওয়া উচিত।

6. চোখের রোগ থেকে মুক্তি পেতে

ত্রিফলার গুঁড়ো জলে মিশিয়ে চোখ ধুয়ে নিলে চোখের সমস্যা দূর হয়। ছানি, চোখ জ্বালাপোড়া, চোখের ত্রুটি এবং দীর্ঘক্ষণ দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে 10 গ্রাম গরুর ঘি এক চা চামচ ত্রিফলা গুঁড়ো ও পাঁচ গ্রাম মধু মিশিয়ে খান।

7. স্থূলতায়

আপনিও যদি স্থূলতার সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে ত্রিফলা খাওয়া আপনার জন্য খুবই উপকারী প্রমাণিত হবে। স্থূলতা কমাতে ত্রিফলার ক্বাথের সাথে মধু মিশিয়ে নিন। এ ছাড়া ত্রিফলা গুঁড়ো জলে ভালো করে ফুটিয়ে মধু মিশিয়ে পান করলে শরীরের মেদ কমে যায়।

8. উচ্চ রক্তচাপে

ত্রিফলা খেলে হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপে উপকার পাওয়া যায়। আপনিও যদি উচ্চ রক্তচাপ বা ডায়াবেটিসের ক্রমবর্ধমান মাত্রায় অস্থির থাকেন, তাহলে প্রতিদিন রাতে শোবার সময় তিন থেকে চার গ্রাম ত্রিফলা গুঁড়ো দুধের সঙ্গে খান স্বস্তিতে থাকবেন।

আরও পড়ুনঃ খালি পেটে তুলসী পাতা খাওয়ার উপকারিতা

9. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে

ত্রিফলা চূর্ণের উপকারিতা রয়েছে এতে উপস্থিত তিনটি উপাদানের কারণে। এই উপাদানগুলো হলো- আমলকি, বহেড়া ও হরিতকি। এই তিনটির সংমিশ্রণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। এতে আমলার উপকারিতা অনেক কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। অন্যদিকে, হরিতকি শ্বেত রক্তকণিকা তৈরি করতে পরিচিত যা বাহ্যিক রোগ থেকে রক্ষা করে। বহেড়া শরীর থেকে ব্যাকটেরিয়া দূর করতে কাজ করে।

10. মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধ করে

এমন অনেক ব্যাকটেরিয়া আছে যার উপর ওষুধের প্রভাবও পড়ে না এবং অবশেষে একজন ব্যক্তিকে অসুস্থ করে তোলে। মূত্রনালীর সংক্রমণ ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট হয় যা মূত্রাশয়ের প্রদাহ সৃষ্টি করে। এই অবস্থায় ত্রিফলা চূর্ণের উপকারিতা আপনাকে সাহায্য করতে পারে। এটি খাওয়ার ফলে, এই ধরনের ব্যাকটেরিয়া জন্ম নিতে সক্ষম হয় না এবং এই ব্যাকটেরিয়াগুলি কিছু সময় পর মারা যায়।

11. গ্যাস্ট্রিক আলসারে উপশম দেয়

পাকস্থলীর অ্যাসিড পরিবেশ খারাপ হয়ে গেলে এবং পেটের অভ্যন্তরে জ্বালাপোড়া শুরু হলে গ্যাস্ট্রিক আলসার হয়। ত্রিফলার উপকারিতা এখানে কাজে আসে। ত্রিফলায় উপস্থিত তিনটি উপাদান পাকস্থলীর এনজাইম উন্নত করে এবং মিউকাস মেমব্রেনকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

আরও পড়ুনঃ গরুর দুধের ঘি এর উপকারিতা, ঘি খাওয়ার নিয়ম

ত্রিফলা খাওয়ার আগে এই বিষয়গুলি মাথায় রাখুন-

আপনি ত্রিফলার উপকারিতা সম্পর্কে তথ্য পেয়েছেন এবং এখন আপনি অবশ্যই এটি খাওয়ার কথা ভাবছেন। তবে এটি খাওয়ার আগে কিছু বিষয় মাথায় রাখা জরুরি।
ত্রিফলা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমানোর সাথে যুক্ত। আপনার যদি রক্তে শর্করার মাত্রা কম হয় তবে এটি সেবন করবেন না কারণ এটি রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি কমিয়ে দিতে পারে।
অতিরিক্ত ত্রিফলা চুর্ণ খেলে ডায়রিয়ার মতো পেটের সমস্যা হতে পারে। প্যাকেজিং অনুযায়ী বা ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ত্রিফলা চুর্ণ খান।
বেশি পরিমাণে এবং দীর্ঘ সময় ধরে ত্রিফলা চূর্ণ সেবন করলে উল্লেখযোগ্য ওজন কমে যায়। ওজন কমানোর জন্য, সঠিক পরিমাণে এবং সঠিক সময়ে ত্রিফলা চুর্ণ খান।
যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে তবে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়েই ত্রিফলা চুর্ণ খান।
গর্ভবতী মহিলারা ত্রিফলা চূর্ণ না খেলে ভালো হয় কারণ ত্রিফলা চুর্ণ খুব গরম যা শিশুর জন্য ভাল নয়।
আপনি যদি মনে করেন যে ত্রিফলা থেকে আপনার অ্যালার্জি হতে পারে, তবে এটি খাওয়ার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
6 বছরের কম বয়সী শিশুদের ত্রিফলা সেবন করাবেন না।
অতিরিক্ত ত্রিফলা চুর্ণ খেলেও ঘুমের সমস্যা হতে পারে।

আরও পড়ুনঃ মটরশুঁটি খাওয়ার নিয়ম

কোন সমস্যায় ত্রিফলা খাবেন না

গর্ভাবস্থায় ত্রিফলা পরিহার করা উচিত। তাদের খাদ্যতালিকায় কোনো কিছু যোগ করার আগে বিশেষজ্ঞদের মতামত নেওয়া জরুরি।
অনিদ্রার সমস্যায় ত্রিফলা খাওয়া উচিত নয়। এতে ঘুমহীনতার সমস্যা আরও বাড়তে পারে।
ডায়রিয়া হলেও ত্রিফলা খাওয়া উচিত নয়। এটি সমস্যা আরও খারাপ করতে পারে। এতে পেট গরমও হতে পারে।
ত্রিফলা চূর্ণ নিয়মিত ব্যবহার করলেও ওজন কমতে পারে। এই অবস্থায় চিকিৎসকের পরামর্শেই ত্রিফলা খাওয়া উচিত রোগা মানুষদের।

আরও পড়ুনঃ কালমেঘ পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা

সার্বিকভাবে, নিয়মিত ত্রিফলা খেলে শারীরিক দুর্বলতা দূর হয়। ত্রিফলা নিয়মিত সেবন আপনাকে দীর্ঘ সময় রোগ থেকে দূরে রাখতে পারে। ত্রিফলা নিয়মিত সেবন করলে কিছু সময় পর আপনি খুব ফিট এবং সুস্থ বোধ করবেন। এছাড়াও আপনি দেখতে পাবেন যে আপনার স্মৃতিশক্তি আগের চেয়ে প্রখর হয়েছে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পেয়েছে। ত্রিফলা দিয়ে, আপনি শুধু আপনার চুলকেই সুন্দর করতে পারবেন না, আপনি আপনার ত্বককে উজ্জ্বলও পাবেন এবং আপনি আগের চেয়ে আরও শক্তিশালী বোধ করবেন। কিন্তু সবকিছুরই দুটো দিক থাকে, সেরকম এটিরও আছে। তাই সঠিক নিয়ম মেনে খান।

আশা করি, আমাদের এই প্রতিবেদনটি আপনাদের ভালো লেগেছে। আপনার বন্ধুরাও যাতে এর গুনাগুন জেনে উপকারিতা পেতে পারে, তাদের সঙ্গে পোস্টটি শেয়ার করুন। kolkatacorner -এর সঙ্গে যুক্ত থাকতে জয়েন করুন আমাদের টেলিগ্রাম চ্যানেল।

Join Our Telegram Channel