শীতকালে মুলো খেলে দূর হয় এই ৪ টি সমস্যা, আপনিও চেষ্টা করে দেখতে পারেন

Health Tips: শীতের আবহাওয়া শুরু হয়ে গেছে। এই শীতের আবহাওয়ায় অনেক রোগের সংক্রমণ বেড়ে যায়। আপনি যদি এই শীতের মরশুমে রোগ-ব্যাধি এড়াতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে চান, তাহলে এমন অনেক খাবার রয়েছে যা শীতে আপনার স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নিতে পারে। আজকে আমরা যে বিশেষ সবজিটির কথা বলবো, সেই সবজিটির নাম শুনলে আপনি বিশ্বাস করতে পারবেন না। আমরা এখানে মুলোর কথা বলছি। ঠাণ্ডালাগা, রক্তচাপ, ত্বক এবং পরিপাকতন্ত্র থেকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে মুলা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বহু মানুষ মুলো খুব পছন্দ করে। এটি বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া হয়। মুলো পরোটা এবং স্যালাড হিসেবে খাওয়া যেতে পারে বা আচারের আকারেও খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু আপনি কি জানেন যে মুলা আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী।

আরও পড়ুনঃ দাঁতের হলদে হওয়া থেকে শুরু করে মুখের দুর্গন্ধ; এভাবে ব্যবহার করুন বজ্রদন্তি, পাবেন অনেক উপকার!

মুলোর স্বাস্থ্য উপকারিতা

মুলো ভারতীয় রান্নাঘরে ব্যবহৃত একটি সাধারণ সবজি, এতে প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

1. ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য

মুলোর মতো সবজি খাওয়া ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। একটি সমীক্ষা অনুসারে, ক্রুসিফেরাস শাকসবজিতে এমন যৌগ থাকে যা জলের সাথে মিশে গেলে আইসোথিওসায়ানেটে পরিণত হয়। আইসোথিওসায়ানেটস শরীরকে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী পদার্থ পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং টিউমার বৃদ্ধিতে বাধা দেয়।

2. পাচনতন্ত্রের উন্নতির জন্য

মুলো দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবারের সমন্বয় প্রদান করে, যা আপনার জিআই ট্র্যাক্টের জন্য দুর্দান্ত।

আরও পড়ুনঃ তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে উঠে সারাদিন সতেজ থাকতে করুন এই ১০ টি কাজ!

3. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে

মূলার শক্তিশালী অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্যগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে ট্রিগার করে, গ্লুকোজ গ্রহণ বাড়ায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। Adiponectin রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী একটি হরমোন। এই হরমোনের উচ্চ মাত্রা ইনসুলিন প্রতিরোধের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। মুলোতে বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ থাকে যা অ্যাডিপোনেক্টিনকে সংশোধন করে এবং গ্লুকোজ হোমিওস্টেসিস নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মুলো ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমের সমস্যায় সাহায্য করে। প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে মুলোর স্যালাড খেলে আপনার মলত্যাগ মসৃণ হবে। শুধু তাই নয়, পর্যাপ্ত পরিমাণে মুলো খেলে আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য হবে না।

4. অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ প্রভাব

শীতকালে মুলো খেলে দূর হয় এই ৪ টি সমস্যা, আপনিও চেষ্টা করে দেখতে পারেন

মুলো পটাসিয়ামের একটি ভালো উৎস, যা রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং হৃদপিণ্ডকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। এগুলিতে অ্যান্থোসায়ানিন নামক যৌগ রয়েছে যা রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। মূলা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। পাশাপাশি, এই পুষ্টিগুলি উচ্চ রক্তচাপ কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও মুলো প্রাকৃতিক নাইট্রেটের একটি ভালো উৎস যা রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে। পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, মুলো শরীরে সোডিয়াম-পটাসিয়ামের ভারসাম্য বজায় রেখে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এই অ্যান্টি-হাইপারটেনসিভ বৈশিষ্ট্যের কারণেই শীতকালে প্রত্যেকেরই পর্যাপ্ত মুলো খাওয়া উচিত।

আরও পড়ুনঃ মাত্র 2 মিনিটে ঘুমিয়ে পড়তে এই টিপসগুলি করবে বাজিমাত!

অনুরূপভাবে, আপনিও মুলো খেয়ে এই সমস্ত অসুবিধায় উপকার পেতে পারেন। প্রতিবেদনটি ভালো লাগলে শেয়ার করুন এবং আপনার মতামত কমেন্ট করে জানাতে ভুলবেন না। ডায়েট সম্পর্কিত এরকম আরও প্রতিবেদন পড়তে kolkatacorner -এর সাথে সংযুক্ত থাকুন।

Join Our Telegram Channel

Click Here